うにつく・さざえうに・活あわび・活さざえのお店　東商店へようこそ！

　東商店は、海産物のスペシャリストとして、より本物の味をご提供しています。中でも、活あわび、活さざえは、ピチピチの鮮度が、自慢です。又、高級珍味部門では、下関ゆかりの珍味、瓶うにを筆頭に下関ブランド認定品うに佃（うにつく）等を取り扱っております。私たちは素材の味を引き立てる味づくりを大切に考えています。

　東商店は昭和56年山口県下関市にうにの卸業として創業いたしました。鮮度にこだわりを持って仕事に取り組んできたところ、徐々に信頼を確立してきました。その後市場からのニーズもあり、サザエやアワビも、仕入れるようになり、現在では東京の築地市場や全国各地に出荷するようになりました。


ひとつひとつ傷つかないように取り入れます。	手作業で大きさと鮮度の確認をします。

海水で丁寧に洗います。	鮮度が落ちない様に、抜群のチームワークで手早く。