この段ボールの内側に使用されている断熱材（緩衝材）は、発砲スチロールではございません。紙と、トウモロコシでつくられており、焼却しても有害物質を発生させませんので、そのまま可燃ゴミとして処分して下さい。資源を大切にし、お客様のゴミ処理を簡単にする事を考え、パッケージもこだわって作りました。私たちはこれからも地球環境を守っていきます。
瓶うに木箱・活さざえ・活あわび以外のパッケージは上記を使用しております。
HOME
＞
商品のご紹介
＞ さざえうに
荒波で育ったさざえだから角だらけ
主役となる“さざえ”は、ひとつひとつ手作業でスタッフが目で見て、手で触れて感じ、大きさと鮮度の確認をします。（この作業は、鮮度が落ちないように抜群のチームワークでとってもスピーディ。） その中で大きめの約160gの鮮度抜群のさざえを『さざえうに』用に選びます。
殻付きさざえを生きたまま蒸し上げます。殻から外し、プリップリの身をうすくスライスし相性の良い天然バフンうにと合わせて『さざえうに』になります。天然うにの持つ濃厚な甘さとさざえの食感がたまりません。
『さざえうに』を盛る器は、先に取り外した大きなさざえの殻を使います。大きな器なので、たっぷり入ります。至高の逸品の完成です。
完成
Copyright (C) 2008 AZUMA SHOUTEN. All Rights Reserved.
